Por: Jeffrey Mendoza
*Se espera que en el remozamiento del antiguo muelle se construyan nuevas infraestructuras donde los emprendores puedan exhibir y comercializar sus propductos.*
SÁNCHEZ, SAMANÁ.– Ante la próxima llegada de cruceristas a través del Puerto de Arroyo Barril, el municipio de Sánchez avanza en la preparación de sus emprendedores para convertirse en una de las principales propuestas gastronómicas de la provincia de Samaná. En ese sentido, este miércoles fue conformada una Mesa de Trabajo impulsada por Mi Sánchez Emprende, con la participación del Ministerio de Turismo, el Colegio Gastronómico Dominicano, POLITUR, empresarios y profesionales, con el objetivo de fortalecer el turismo, el emprendimiento y la gastronomía local.
Durante el encuentro se destacó la iniciativa “Sabores de Sánchez”, que contempla formación certificada en gastronomía turística y experiencial para fortalecer las capacidades de los emprendedores y preparar al talento local para aprovechar las oportunidades que generará el flujo de visitantes. La visión es que los cruceristas puedan conocer y disfrutar los sabores, productos y platos característicos de Sánchez, convirtiendo la gastronomía en una de las principales cartas de presentación del municipio.
Asimismo, se proyecta que Sánchez reciba importantes obras de infraestructura en el área del antiguo muelle, donde se contempla habilitar establecimientos y espacios adecuados para que los emprendedores puedan exhibir y comercializar sus productos culinarios y gastronómicos ante los visitantes que lleguen por Arroyo Barril.
Con esta preparación institucional y empresarial, las autoridades y sectores aliados buscan que la llegada de los cruceristas no encuentre a la comunidad como espectadora, sino como protagonista de una nueva etapa de desarrollo turístico y económico para Sánchez.
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